白案厨师主要负责餐饮行业中面食和相关面食制品的制作工作。具体来说，他们的工作内容包括但不限于擀面条、烙饼、制作各种点心和糕点。白案厨师的工作与“红...
江浙主食 浙江过年吃的面食有很多种，其中之一就是焖肉面。焖肉面是我国淮扬一带较具特色的面食之一。它以细挂面、猪五花肉等为主要原料，经过焖、煮等烹饪...
