荞麦有4个栽培种，分别是：
1. 甜荞（Fagopyrum esculentum Moench）
2. 苦荞（Fagopyrum tataricum （L.） Gaertn）
3. 翅荞（Fagopyrum emarginatum Mtissner）
4. 米荞（Fagopyrum spp.）
其中，甜荞和苦荞是两种主要的栽培种
荞麦的种植技巧有哪些？
荞麦的营养价值分别是什么？
如何区分甜荞和苦荞？
